المقادير: – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– الستيك : كيلو (فيليه)
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم دوائر)
– الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
1. اصنعي شقوق بالسكين في قطع اللحم وتبليها بالملح والفلفل والخل والزنجبيل والزيت لمدة ساعة على الأقل.
2. اسلقي البطاطس والكوسا والجزر والفلفل مع الثوم والبصل وصفيها واتركيها جانباً.
3. في مقلاة على النار أضيفي تتبيلة الستيك بعد إخراج الستيك من الثلاجة وقطع الستيك وحمريها على نار عالية على الجهتين حتى تستوي.
4. أضيفي الخضار المسلوقة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق وقدميه ساخناً.
الكويت: أعلن بنك الخليج ش.م.ك.ع. ("البنك") عن نتائجه المالية للأشهر الثلاث الأولى المنتهية في 31…
الدوحة، قطر – 29 أبريل 2024 – احتفلت جامعتا جورجتاون في قطر ونورثويسترن في قطر…
آخر موعد للتسجيل هو 15 سبتمبر/ أيلول 25 أبريل 2024، موسكو: بدأت فعاليات المرحلة الأولى المؤهلة…
الكويت - لقد تمّ الإعلان عن أن شركة هواوي ستطلق تطبيقًا جديدًا للرسم تم تطويره…
أعلنت كاسبرسكي اليوم عن افتتاح مركزها الجديد للشفافية في مدينة إسطنبول التركية، حيث يمكن لأصحاب…
الكويت - 30 أبريل 2024: أعلنت زين عن رعايتها الحصرية للمعرض الوظيفي الـ 25 الذي…