شوربة الفطر بالكريمة الجاهزة

شوربة الفطر السريعة بالكريمة ، طبق لذيذ و سريع التحضير مناسب كطبق جانبي في كل الاوقات لأن مكوناته بسيطة و مغذية معاً ، يمكن تقديم شوربة الفطر للأطفال الصغار كوجبة مغذية و لذيذة .

مدة التحضير:  5 دقائق

مدة الطبخ:  15 دقائق

الوقت الاجمالي:  20 دقائق

المقادير

• ·       7 رؤوس فطر مقطعة شرائح
• ·       1 ملعقة طعام من الزبدة
• ·       1 كوب من كريمة الطبخ
• ·       3 كوب من مرق الدجاج
• ·       2 ملعقة طعام من دقيق القمح
• ملح حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفول

طريقة التحضير

1. في قدر غير قابل للالتصاق نذيب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف الفطر و نقلبه قليلاً .
2. نضيف الدقيق و نقلبه قليلاً حتى يمتص الزبدة .
3. نسكب مرق الدجاج مع التحريك ثم نضيف الكريمة و نحرك حتى الغليان .
4. أخيراً نضيف التوابل و الملح و نحرك و عندما تصبح الشوربة سميكة نرفع القدر عن النار و تصبح جاهزة للتقديم .