– الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف)
– البصل : كيلو
– سماق : 3 ملاعق كبيرة
– خبز طابون : 5 أرغفة
– زيت الزيتون : كوب
– لوز : ربع كوب (مقلي)
– صنوبر : ربع كوب (مقلي)
– الماء : كوب
1. اسلقي الدجاج مع البصل الأرباع والهيل والقرفة والملح والفلفل الأسود الحب حتى ينضج.
2. افرمي البصل مربعات صغيرة.
3. سخني زيت الزيتون على نار منخفضة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى.
4. أضيفي الماء للبصل واتركيه على النار حتى ينضج البصل ويصبح طرياً.
5. أضيفي السماق للبصل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
6. وزعي القليل من خليط البصل فوق الدجاج بعد أن تصفيه.
7. افردي خبز الطابون في صينية.
8. وزعي كمية وافرة من البصل على الخبز ثم وزعي الدجاج على الوجه.
9. زيني بالصنوبر واللوز المقلي.
10. يمكنك دهن المسخن بالقليل من زيت الزيتون وإدخاله الفرن لمدة 5 دقائق للتحميص حسب الرغبة.
تطويراً وتسهيلا لأصحاب الأعمال وأصحاب المشاريع مجلس إدارة الهيئة العامة للقوى العاملة يعدّل آلية منح…
وفي التفاصيل ضبط رجال الجمارك - ادارة التفتيش والاستيداع الجمركي عدد حاويتين حجم 40 قدم…
بمتابعة مباشرة من معالي وزير الداخلية بالوكالة رجال الأمن الجنائي تمكنوا من كشف هوية شخصين…
أكد شهود عيان ومصادر محلية بأن قوات الجيش الإسرائيلي انسحبت صباح الأربعاء من داخل بلدة…
18 - 4 (كونا) -- اختتم مركز (كونا) لتطوير القدرات الإعلامية اليوم الخميس البرنامج التدريبي…
18 - 4 (كونا) -- أغلقت بورصة الكويت تعاملاتها اليوم الخميس على ارتفاع مؤشرها العام…