اخر الاخبار

شوربة الفطر بالكريمة الجاهزة

شوربة الفطر السريعة بالكريمة ، طبق لذيذ و سريع التحضير مناسب كطبق جانبي في كل الاوقات لأن مكوناته بسيطة و مغذية معاً ، يمكن تقديم شوربة الفطر للأطفال الصغار كوجبة مغذية و لذيذة .

مدة التحضير 5 دقائق

مدة الطبخ:  15 دقائق

الوقت الاجمالي 20 دقائق

المقادير

  • ·       7 رؤوس فطر مقطعة شرائح
  • ·       1 ملعقة طعام من الزبدة
  • ·       1 كوب من كريمة الطبخ
  • ·       3 كوب من مرق الدجاج
  • ·       2 ملعقة طعام من دقيق القمح
  • ملح حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفول

طريقة التحضير

  1. في قدر غير قابل للالتصاق نذيب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف الفطر و نقلبه قليلاً .
  2. نضيف الدقيق و نقلبه قليلاً حتى يمتص الزبدة .
  3. نسكب مرق الدجاج مع التحريك ثم نضيف الكريمة و نحرك حتى الغليان .
  4. أخيراً نضيف التوابل و الملح و نحرك و عندما تصبح الشوربة سميكة نرفع القدر عن النار و تصبح جاهزة للتقديم .

التصنيفات: فن الطبخ