فن الطبخ

طريقة عمل شوربة الشوفان بدون دجاج

شوربة الشوفان بدون دجاج

شوربة الشوفان بدون دجاج شهية للغاية بالإضافة إلى كونها صحية ومغذية لاحتوائها على الشوفان وغيره من المكونات مثل الخضار في هذه الوصفة بدون دجاج حيث يتم طبخ البصل والخضار وتحميص الشوفان بالزيت ثم وضع مرق الخضار والحليب وتحريك المكونات معاً على النار حتى تمتزج وتصبح شوربة الشوفان الشهية بالخضار جاهزة للتقديم .

مدة التحضير:  

مدة الطبخ:  

الوقت الاجمالي:  

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 ساق كرفس مفروم
  • 1 حبة جزر مقطعة
  • 1 فص ثوم
  • 1 كوب شوفان
  • 1 كوب مرق خضار
  • 2 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
  1. نحمي الزيت في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً وتظهر رائحة الثوم .
  2. نضيف الجزر والكرفس ونحرك لمدة 3 دقائق ثم نضيف الشوفان ونحرك لدقيقتين حتى تمتزج المكونات جيداً ويتحمص الشوفان .
  3. نسكب مرق الخضار ونحرك حتى تمتصه المكونات جيداً ثم نضيف الحليب والملح والفلفل الأسود والكزبرة أو البقدونس ونترك المكونات على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج سميكاً بعض الشيء وتمتزج النكهات تماماً .
  4. نوزع الشوربة على زبادي التقديم وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
islam

Recent Posts

سجل بنك الخليج أرباحًا صافية بقيمة 12.9 مليون دينار كويتي في الربع الأول من عام 2024

الكويت: أعلن بنك الخليج ش.م.ك.ع. ("البنك") عن نتائجه المالية للأشهر الثلاث الأولى المنتهية في 31…

ago

“سبير” يطلق مسابقة “تحدي الذكاء الاصطناعي” (AI Challenge) العالمية للأطفال.

آخر موعد للتسجيل هو 15 سبتمبر/ أيلول 25 أبريل 2024، موسكو: بدأت فعاليات المرحلة الأولى المؤهلة…

ago

كاسبرسكي توسع مبادرة الشفافية العالمية الخاصة بها عبر إطلاق مركز الشفافية في إسطنبول

أعلنت كاسبرسكي اليوم عن افتتاح مركزها الجديد للشفافية في مدينة إسطنبول التركية، حيث يمكن لأصحاب…

ago

“زين”: استقطاب الكفاءات والمواهب الوطنية للعمل في القطاع الخاص

الكويت - 30 أبريل 2024: أعلنت زين عن رعايتها الحصرية للمعرض الوظيفي الـ 25 الذي…

ago